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クレーム・アンジュ風ヨーグルト
【材料】2人分
プレーンヨーグルト1/2カップ 生クリーム50cc 砂糖大さじ1
ブルーベリーソース適宜 あれば、ミントの葉

【作り方】
1.ボウルと生クリームと砂糖を合わせて6分立てで泡立てる。
2.別のボウルに入れたヨーグルトに①を加えてむらなく混ぜる。
3.②をペーパータオルで包み、ザルに乗せてボウルに入れ、
 一晩入れて水気を切る。
 (注:ボウルの底につかないように)
4.スプーンですくって器に盛り、ソースをかける。
 あればミントの葉を飾る。 

♪おいしいレシピはここにもあるかも?
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【 2006/08/03 20:23 】

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