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紫芋のおからお焼き
【材料】
 紫芋 中1本  おから 200g  ホットケーキミックス(HM) 200g  バター 80g 牛乳又は豆乳 適量

【作り方】
1.紫芋は茹でるかレンジにかけ熱いうちにつぶしておく。
2.ボウルに紫芋、おから、HM、小さくカットしたバターをつぶしながら粉とすり混ぜる。
3.牛乳又は豆乳をを少量ずつ様子を見ながら加え、生地をひとまとめにする。
4.台に打ち粉をふり、1~1.5㎝の厚さに伸ばし型抜きで抜く。
5.170度のオーブンで20分焼く。
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【 2016/10/25 20:31 】

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