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オーブン10分で焼ける、クッキー
クッキー


バターも卵も牛乳も使わない簡単なクッキーです‼

ロック クッキー

【材料】 15枚程度
小麦粉 100g  砂糖 30g  純ココア 25g  お好みのチョコレート 20g
サラダ油 30g  粉糖 適量

【作り方】
1.オーブンを180℃に余熱。チョコレートを細かく刻む。
2.ボウルに小麦粉、砂糖、純ココアを入れ、泡だて器で混ぜる。
 ダマが残らないように混ぜる。
3.刻んだチョコレートを入れて混ぜる。
4.油をまわしいれ、手でこねる。
5.ポロポロの状態になるが、一口大に丸め圧力をかけて形を整える。
6.オーブンシートを敷いた天板にならべて10分程度焼く。
7.焼きあがったら天板の上、またはオーブンシートのまま冷ます。
 卵を使わない分、崩れやすいので冷めるまでさわらない。
8.お好みで粉糖をかけて出来上がり。

♥コツ♥
水分がない分まとまりにくいが、よくこねると油が全体になじんでまとまります。

★アレンジ★
チョコチップなんかも入れても美味しいかと思います。
チョコレートなしの場合、砂糖の分量をお好みで増やしてね。


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【 2007/06/11 23:34 】

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ジュースで簡単・グミ
カップケーキ(パフェ)に使ったグミ

【材料】
ジュース 80cc  砂糖 大さじ1~2 粉ゼラチン 10g

【作り方】
1.型やトレイにうすくサラダ油を塗っておく。ゼラチンをふやかす。2.ジュースを電子レンジで加熱する。(600Wで2分程度)
3.②にふやかしたゼラチンと砂糖を加え、混ぜ合わせる。
4.型やトレイに流し、冷蔵庫に入れて冷やし固める。

♥コツ♥
トレイで冷やし固めるときは、固めたあとに型抜きをするとかわいいですよ。

★アレンジ★
牛乳やカルピス、コーラなどいいかも・・・

ゼラチンを寒天に代えて作るとまた違った食感になりいいですよ。


このレシピは、クックパッドから引用させていただきました。  
簡単ですぐ作れます。ありがとうございます。


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【 2007/06/08 22:47 】

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親子で手作り カップケーキ(パフェ)
パフェ


*本日サークルでの企画*

【材料】透明カップ 6個分
シリアル 1/3袋  お好みのフルーチェ 1箱  牛乳 200cc フルーツ お好みの物適量 
生クリーム 1カップ  砂糖 大さじ2  グミ  18個 (レシピあり)

【作り方】
1.フルーチェを牛乳とあわせる。
2.生クリームを泡立てる。
 ボールに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。
 半量は、六部立てし、残りの半分は、硬めにし絞り袋に入れる。
3.シリアルを軽くつぶす。
4.カップに材料を入れる。
 シリアル、生クリーム、フルーツ、フルーチェを順番にいれ、
 モンブランのようにホイップを搾り出し、シリアルを好みでふりかけ る。 
 グミを3個飾って出来上がり。


親子で「パフェ」が出来上がるのを楽しみながら簡単に作れます。
子どもは、自分が作ったおやつを喜んで食べていました。
たまには、一緒に作って食べるのもいいですね。
笑顔がこぼれます(*^_^*)

クッキーは、お土産の手作りクッキーです。
(バター、卵、牛乳を使わずに簡単に出来るクッキーです。レシピあり)

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【 2007/06/07 23:40 】

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もー簡単すぎ!! 牛乳もち
gyunyu

今日のおやつ・・・

【材料】 
牛乳 500cc 片栗粉 80g 砂糖 80g 黄な粉 50g

【作り方】
1.牛乳に片栗粉と砂糖をあわせて火にかけ、ぽってりと練り上げる。2.①を水でぬらした手で。手早く丸める。
3.黄な粉をまぶして出来上がり。

石川県牛乳普及協会を参考にして作りました。

私は、小さく丸めませんでした。
形は悪いけど簡単で、すぐ作れておいしい!です。
小さいお子様から大人までおいしく食べれるおやつです。

黄な粉に少し砂糖を混ぜてからまぶすとまたおいしいです。


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【 2007/06/01 22:04 】

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