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今からでも間に合うバレンタイン・・・
バレンタインが明日なのに何をするか決まっていない方、
ちょっと作ってみようかな、でも・・・と悩んでいる貴方へ。

森永のケーキミックス(チョチップ&ココア)でカップケーキを、
またはモントン(ショコラ)を使ってケーキを作られてみてはいかがでしょうか?

*注* 森永の社員でもないのですが、簡単にできるものがあるので紹介しました。
 良かったら奥の手として参考までに。


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【 2007/02/13 19:55 】

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ホットケーキミックスでできる!チョコチョコマフィン
チョコマフィン

バレンタインレシピ その7

【材料】 (直径8cm×高さ2cmのマフィン型またはマドレーヌ型8個分)
ホットケーキミックス 200g 純ココア 大さじ4 卵 2個 砂糖 80g 
牛乳 100ml. サラダ油 大さじ5 チョコチップ 大さじ4

【作り方】
オーブンを170℃のの予熱をする。
1.ボウルにホットケーキミックスとココアを入れ、泡だて器で混ぜる。
2.別のボウルに卵、砂糖を入れて、砂糖が溶けるまで泡だて器で混ぜる。
3.サラダ油、牛乳、①の順に加えそのつど混ぜ合わせる。
4.チョコチップを飾り用に大さじ1分をとりわけ、残りのチョコチップを加えて混ぜる。
5.型に入れ、飾り用のチョコチップを上に散らす。
6.オーブンの天板にのせ、20~25分焼く。
 竹串などでさして、生地がついてこなければ焼き上がり。

私はこの材料で アルミホイル 8号 11個  6号 14個 分焼きました。
8号サイズ型の量が少なかったので少し小さく出来上がりました。
目安として8号サイズで14~16個ぐらいできるかと思います。

簡単にできて、おいしいです。チョコチップがミソですね。

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【 2007/02/07 10:11 】

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チョコレートチーズケーキ
チョコレートチーズケーキ

バレンタインレシピ その6

【材料】
クリームチーズ 200g スイートチョコレート 100g 無塩バター 40g 
卵 2個 純ココア 30g グラニュー糖 80g

【作り方】
オーブンを180度に余熱をしておく。
1.ボウルに刻んだチョコレートと無塩バター、クリームチーズを入れて湯煎で混ぜ合わせる。
2.①に純ココアを入れて混ぜる。
3.別のボウルに卵と砂糖を入れ、泡立てる。角が少し立つくらい。
4.③の中に②を入れゴムベラでよく混ぜ合わせる。
5.ケーキ型にバターを塗り、生地を流し込む。
6.予熱したオーブンに25分ぐらい焼く。

竹串をさしてみて生地がついてこなければOK。
(少々ぐらいついて来ても大丈夫です。)

しっとりしていて甘くて美味しいですよ。
チーズケーキのあまり好まない主人は、気にって食べていました。

焼き時間がレシピより5分長かったので表面が焦げてしまいました(-_-;)

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【 2007/02/04 21:12 】

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チョコ包みパイ
バレンタインレシピ その5

【材料】8個分
冷凍パイシート(12×20cm) 2枚 一口チョコ 8個
溶き卵 1個分

【作り方】
●下準備● パイシートは半解凍する。オーブンは、220℃に温める。

1.パイシートは、辺の短い方をめん棒で1.5倍にのばして18cmにし、4等分する。
2.チョコレートを1つずつ包み、両端をひねってフォークで押さえ筋をつける。
3.天板にオーブンペーパーを敷き②を並べて表面に溶き卵をハケでぬる。
 中央に2ヶ所切込みを入れる。
4.オーブンで約20分焼く。

*ポイント*キャンディを包んだ紙のようにひねること。

簡単にできるので、子どものおやつにでもOK!

一口チョコに飽きたらチョコパイにしてみては?
パイのさくさくで食感が変わってまた美味しいです。

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【 2007/02/03 18:06 】

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